Тяжелая судьба городской мельницы.

24 февраля 1922 года Челябинск лишился городской мельницы, которая отсчитывала свою историю еще с последней трети XVIII века.

Ещё в апреле 1779 года провинциальная канцелярия отвела купцу Ивану Боровинскому – владельцу дома на острове – участок в одной версте от города под постройку пильной и мукомольной мельниц. В 1780 году введена в строй, однако уже через двадцать лет городская дума решила предъявить ему претензии: мельница оказалась построена в границах выгонных земель, предназначенных для нужд города. Купца обязали платить за пользование городской землёй.

В 1807 году мельница сгорела. Уже в 1808-м жена Боровинского Дарья отстроила её заново. Но в 1809 году из-за утраты казённой соли имущество Боровинского было реквизировано и продано с торгов. Мельница продолжала менять владельцев, гореть и восстанавливаться.

В 1846 году она была вновь отстроена после пожара, а в 1850-м за неуплату сборов перешла в собственность города.

Сохранилось подробное описание мельницы середины XIX века:

Мукомольная мельница, принадлежащая мещанину Якову Елисееву, отстоит в полутора верстах города Челябинска, на реке Миасс; о трех подставах почвенная… Мельница состоит из деревянного анбара, срублена из соснового леса, толщиною от 4-х до 5½ вершков… При мельнице находится плотина, сделанная из хворосту и дерну, соломы и навоза, длиною 71 сажень… При мельнице находится толчея… кроме того, находится при мельнице землянка… Сверх этого, в соседстве с мельницей находится дом жилой Якова Елисеева со службами.

Это была ещё типичная водяная мельница с плотиной, деревянными постройками и земляными укреплениями. Но и здесь проблемы не заставили себя ждать. К весне 1866 года в результате разлива Миасса мельница разрушилась.

01 марта 1866 года члены городской думы осмотрели её и зафиксировали: крыша над водяными колёсами развалилась, амбары обветшали, строения пришли в крайнее состояние. Комиссия оценивала ремонт в сумму до 800 рублей — значительные деньги для городского бюджета.

В 1873 году, находясь в пользовании мещанина Василия Елисеева, мельница вновь разрушилась по недосмотру владельца. В том же году её арендует купец второй гильдии Михаил Николаевич Крашенинников. Начинается новый этап. В описании 1881 года мельница уже значится как «вододействующая крупчатная мельница 4-этажная, полукаменная, о 12-ти поставах, при ней дом, казармы и прочие службы». В 1886 году упоминается «вновь строящаяся вододействующая крупчатная мельница 2-этажная, при ней дом». Фактически к концу 1880-х годов был построен новый мельничный комплекс, который затем переоборудовали в пароводяной.

В 1894–1895 годах на мельнице работал 31 человек, действовали 12 водяных колёс общей мощностью 60 лошадиных сил и один паровой котёл. А уже с 1897 года мельницу арендует купец второй гильдии Иван Петрович Кузнецов. В 1906 году он строит рядом маслобойный завод. К 1909 году пароводяная крупчатная вальцовая мельница И. П. Кузнецова становится одним из крупнейших промышленных предприятий Челябинска, наряду с механическим заводом товарищества «В. Г. Столль и К°».

Производительность достигала 2500 пудов зерна в сутки, более миллиона пудов в год (16 тыс. тонн).

В 1909 году мельница имела 3 водяные и 2 паровые турбины общей мощностью около 200 лошадиных сил. Ежегодный оборот доходил до полутора миллионов рублей. Количество рабочих росло: в 1906 году — около 150 человек, в 1909-м — не менее 200, в 1913 году — 167.

При этом мельница оставалась городской собственностью. К 1900 году она числилась в составе публичной собственности и сдавалась в аренду за 3000 рублей в год — огромную по тем временам сумму. Позже арендная плата увеличивалась: в 1916 году она была установлена в размере 7500 рублей.

Но успех был непрочным. Неурожайный 1911 год поставил предприятие на грань существования. В 1913 году сумма годового производства едва превышала арендную плату и составляла 5138 рублей. В начале ноября 1915 года уполномоченный умершего Ивана Петровича Кузнецова Дмитрий Иванович Кузнецов сообщил, что не имеет средств для страхования мельницы и внесения арендных платежей, просил простить пени. 6 ноября 1915 года мельница фактически вернулась городу.

Проблемы накапливались. Проверка от 15 марта 1916 года показала, что мельница значительно обветшала и её устройство не соответствует противопожарным нормам. Это было закономерно: деревянные конструкции, плотина, постоянная сырость. Мельница горела неоднократно. Кроме того, плотина вызывала споры. Она обеспечивала работу не только мельницы, но и электростанции и водокачек.

В феврале 1917 года обсуждался даже вопрос о продаже оборудования маслобойного завода. Но необходимые меры так и не были приняты.

104 года назад, 24 февраля 1922 года, дореволюционная мельница полностью сгорела из-за нарушения правил пожарной безопасности. От неё остались лишь цокольный этаж, здание бывшего маслозавода 1906 года и остатки плотины 1898 года постройки.

Уже в 1922 году началось восстановление маслозавода № 76: оказалось, что были уничтожены почти все здания, кроме машинного отделения, турбинное отделение потребовало капитального ремонта, оборудование пришлось заново восстанавливать. Работы велись с апреля по июль, и в августе завод возобновил работу. Общая стоимость восстановления достигла сорока миллиардов рублей в обесцененной послереволюционной валюте.

История городской мельницы — это история постоянного обновления и постоянных проблем. Она горела, разрушалась разливами, переходила из рук в руки, приносила доходы и вызывала конфликты из-за плотины и экологии. От деревянной водяной мельницы XVIII века до крупного пароводяного предприятия начала XX века — путь длиной почти в полтора столетия. И сегодня её остатки на берегу Миасса — это не просто руины, а материальное напоминание о том, как Челябинск становился промышленным городом.

На фото: 1. 1910 год, городская мельница, из группы ОК «Челябинская старина», 2. 1906 год, оттуда же, 3. до 1910 года, оттуда же, 4. 1910 год, фотография Ф. Катаева. Челябинск, в центре: челябинский купец 2-й гильдии И. П. Кузнецов, его сыновья В. И. Кузнецов и Д. И. Кузнецов, а также сотрудники фирмы И. П. Кузнецова, из книги «Православные храмы», 5. 1911 год, И. П. Кузнецов, из книги «Челябинск история моего города», 6. нач. ХХ века, из группы ОК «Челябинская старина».

По материалам М. И. Альбрута, Н. А. Антипина, В. Г. Демакова, Ю. В. Латышева, Г. Х. Самигулова, А. И. Скорикова, А. А. Тимофеева, ОГАОО (Ф. 6. Оп. 6. Д. 14218; Ф. 15. Оп. 1. Д. 196, 257, 258, 344), ОГАЧО (Ф. 3. Оп. 1. Д. 376, 673, 883, 1261).