Чаеразвеска Высоцкого: аромат торговли на Алом поле.

В начале XX века Челябинск по праву называли «второй чайной столицей империи». Через местную таможню проходила более половины всего чая, ввозимого в Россию, а в городе действовали крупнейшие в стране чаеразвесочные фабрики — Кузнецова–Губкина, Высоцкого, Колокольникова и Поповых. Среди них особое место занимала чаеразвесочная фабрика товарищества «В. Высоцкий и К°», чья история тесно переплелась с судьбой города и его торгового расцвета.

Чаеразвески – предприятия, где чай сортировали, фасовали и готовили к продаже.

Московское товарищество чайной торговли «В. Высоцкий и К°» приобрело участок в Челябинске в октябре 1907 года на улице Болгарской (ныне — проспект Ленина). Фактически это была самая западная окраина города, за Александровской площадью.

Уже в 1908 году здесь открылся склад, а к 1910-му — полноценная чаеразвесочная фабрика, занимавшая двухэтажное здание на западной окраине Александровской площади.

Продукция фабрики продавалась под фирменным знаком — восточная ладья с парусом, на котором изображены буквы «В и К°». По воспоминаниям архивиста Николая Чернавского, челябинская фабрика Высоцкого отличалась высокой производительностью, превосходя многие аналогичные предприятия города. Здесь фасовались популярные сорта байхового, зелёного и кирпичного чая, в том числе «Царская роза» (цейлонский), «Экономичный» и индийский № 10 — «чай нового урожая, высокого качества».

Первая мировая война и последовавшие революционные события стали рубежом для всей чайной промышленности Челябинска. Работников мобилизовали, транспорт стоял, поставки прерывались. В 1918 году город оказался под контролем белых, и в помещениях фабрик разместились воинские части. По воспоминаниям очевидцев, в здании бывшей чаеразвески Высоцкого располагались казармы и госпиталь, что подтверждает хроника гражданской войны: «…были заняты многие постройки в самом городе: чаеразвесочные Высоцкого и Кузнецова, дома Валеева, Ахметова, Френкеля…».

После установления советской власти 25 августа 1919 года фабрика была закрыта.

Однако в 1927 году здесь попытались возродить чайное производство — фабрика действовала ещё три года, до 1930-го. Позднее здание перешло военным, здесь разместились казармы.

Со временем фабричное здание, построенное по старым дореволюционным линиям, оказалось слишком близко к проезжей части. По воспоминаниям горожан, в 1970-е на его углу висел транспарант, призывающий пешеходов перейти на другую сторону улицы — тротуара вдоль здания просто не было.

В 1986 году при реконструкции проспекта Ленина постройку снесли. На этом месте ныне стоит торговый комплекс «Алое поле».

Интересно, что сама компания Высоцкого, основанная ещё в 1849 году в Москве, сохранилась и поныне. Сегодня Wissotzky Tea — международная торговая марка, базирующаяся в Тель-Авиве, один из старейших чайных брендов Европы и ближнего Востока. А в Челябинске, где когда-то на парусе восточной ладьи гордо сияли буквы «В и К°», от фабрики остались лишь фотографии, архивные упоминания и память о городе, который когда-то наполнял страну ароматом свежего чая.

На фото: 1. нач. ХХ в., ЦИКНЧ, 2. нач. ХХ в., из группы ОК «Челябинская старина», 3-9. нач. ХХ в., из книги «Челябинская область в фотографиях: 1900-1920», 10. этикетка чаеразвесочной, 11-13. чайная коробка, из группы ВК «ПроЧе», 14. рекламная продукция, из Путеводителя по Уралу, 1904 г., 15. счет-фактура, 1918 г.

По материалам Н. А. Антипина, В. С. Боже, В. Г. Демакова, П. Ф. Назырова, В. Протасова, И. В. Сибирякова, Н. М. Чернавского, И. С. Янгировой.

Уточнения от 09.12.2025, 30.10.2026 – по сведениям Ю. В. Латышева, фото N 1-10, вероятно, сделаны не в Челябинске.